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大蔥可以在室溫下保存嗎?

患者:男,29歲

病情描述:
我今天從菜市場買來很多大蔥,大蔥可以在室溫下保存嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食用不干凈的大蔥可能會導(dǎo)致甲肝。室溫容易讓大蔥滋生沙門氏菌,買回來后最好進(jìn)行徹底清洗,剝?nèi)ケ韺?,然后放入冰箱保存?/div>
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