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有機食品判斷標(biāo)準(zhǔn)？

患者：女，31歲

病情描述:
我們?nèi)粘Ｉ钪杏袩o機和有機食品，判斷他們兩個的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。有機食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸 標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等。有機食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間。有機食品必須通過合法的有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。
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