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酸奶濃旳好還是稀的好?

患者:女,20歲

病情描述:
超市各種各樣的酸奶,不知道選濃的還是稀的對身體好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
專家指出,酸奶濃稠度不是購買時的參考標(biāo)準(zhǔn),酸奶的濃稠度與營養(yǎng)也沒有直接的關(guān)系,而是與制作方法密切相關(guān)。傳統(tǒng)的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶屬于凝固型酸奶,這種酸奶口感濃稠;而平日里人們常喝到的為攪拌型酸奶,相對來說比較稀薄。實際上,兩種酸奶的保健效果并無多大差別。
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