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姜對身體有什么作用?

病情描述:
我媽媽炒菜的時(shí)候都會(huì)放上姜,除了調(diào)味,這對我們身體有什么作用???
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
姜除了調(diào)味外,生姜中的揮發(fā)油可促進(jìn)血液循環(huán),對大腦皮層、心臟、血管運(yùn)動(dòng)中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜,可提神醒腦,疏風(fēng)散寒,防止脾胃受寒及感冒。
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