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粽子種類的區(qū)別有什么?

病情描述:
現(xiàn)在的粽子種類很多,請(qǐng)問他們主要的區(qū)別是什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
市面常見粽子,種類很多。最重要的區(qū)別在于,包粽子的食材不一樣。主料一般是白糯米,輔以肉或者豆類等。其實(shí)在以前,粽子的原料。用的是大黃米,大黃米和白糯米的特性都會(huì)發(fā)粘,蒸出來都會(huì)糯。用糯米和大黃米做主料的粽子有補(bǔ)虛功效,夏季適宜,適合身體虛弱怕冷的人。
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