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如何吃白果預(yù)防中毒呢?

患者:男,27歲

病情描述:
今天買了一些白果,要怎么吃白果才能預(yù)防中毒呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白果的防毒指南是不可生吃,白果加熱后毒性減弱,一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃,在榨果汁時(shí),應(yīng)先去掉果仁。
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