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立春時節(jié)應(yīng)該吃哪些食材呢？

病情描述:
立春，意味著春天的開始，一年之計在于春，立春時節(jié)吃哪些食材才能對身體好呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春天來了，天氣由寒變暖，在飲食上也要進行調(diào)整了：立春時節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發(fā)，有辛甘味（即帶有刺激味或甜味）的蔬菜如蔥、香菜、紅棗及花生等有助護陽，而胡蘿卜、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜，也有提升陽氣之效，不妨適時補充一下。
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