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卷心菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

病情描述:
每次出去吃飯,總喜歡吃清炒卷心菜?,那么卷心菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,卷心菜(包心菜)富含一種成分是維生素U,這個(gè)維生素U是抗潰瘍因子,每天喝一杯鮮榨的卷心菜汁保護(hù)胃。卷心菜還含有大量的維生素C和礦物質(zhì):抵抗衰老。
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