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卷心菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

病情描述:
每次出去吃飯，總喜歡吃清炒卷心菜?，那么卷心菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，卷心菜（包心菜）富含一種成分是維生素U，這個(gè)維生素U是抗潰瘍因子，每天喝一杯鮮榨的卷心菜汁保護(hù)胃。卷心菜還含有大量的維生素C和礦物質(zhì)：抵抗衰老。
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