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花椰菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

患者:女,32歲

病情描述:
我們家里人都比較喜歡吃花椰菜,聽說這個(gè)菜的營養(yǎng)價(jià)值也很高,花椰菜的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
花椰菜的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,其中不僅含有豐富的膳食纖維,并且維生素ck也是很高,花椰菜中還含有一種抗癌物質(zhì)復(fù)合物I3C,女性適當(dāng)?shù)某砸恍?,可以降低風(fēng)濕疾病的危險(xiǎn)。
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