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小麥粉不能調(diào)節(jié)血脂嗎?

患者:女,57歲

病情描述:
聽說(shuō)吃一些全麥粉可以幫助調(diào)節(jié)血脂,但是我們這里都是吃小麥粉,小麥粉不能調(diào)節(jié)血脂嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
小麥粉中只含有胚乳,而沒(méi)有麩皮和胚芽,所以小麥粉中的膳食纖維和礦物質(zhì)以及維生素含量都是比較低的,在調(diào)節(jié)血脂上效果不是很明顯。
劉穎 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
本溪市中心醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
小麥粉對(duì)于調(diào)節(jié)血脂沒(méi)有太明顯效果,因?yàn)樾←湻劾锩嬷缓信呷?,而且含有的礦物質(zhì)、膳食纖維以及維生素的劑量也比較低,所以對(duì)于高血脂、高血壓的人群達(dá)不到一定調(diào)節(jié)作用。出現(xiàn)高脂血癥的患者可以選擇在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下口服藥物來(lái)治療。
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