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銀魚(yú)適合的人群有哪些?

病情描述:
銀魚(yú)蛋白質(zhì)很高,對(duì)身體健康有好處,不知道銀魚(yú)適合的人群有哪些?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
它適用于普通健康人,對(duì)缺鈣和有結(jié)腸癌隱患的人群食療效果更好。銀魚(yú)含蛋白質(zhì)72.1%,大大高于通常食用的大馬哈魚(yú)、青魚(yú)、鰻魚(yú)、鱸魚(yú)等;脂肪為13%,也高于一般魚(yú)種;每100克可供應(yīng)熱量407千卡,幾乎是大黃魚(yú)的5~6倍,每100克含鈣量高達(dá)761毫克,幾乎為群魚(yú)之冠。
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