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新鮮的黃花菜可以吃嗎?

病情描述:
我在市場(chǎng)上買來(lái)了新鮮的黃花菜,聽(tīng)說(shuō)黃花菜很好吃,新鮮的黃花菜可以吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
新鮮的黃花菜中含有毒素所以千萬(wàn)不要吃,最好是在水中焯一下然后晾成干,這樣才能夠?qū)ⅫS花菜中的毒素?fù)]發(fā)出去,而不會(huì)給人體健康造成影響。
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