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防腐劑對(duì)人體健康有什么壞處?

病情描述:
超市里賣的好多食品中都有防腐劑,防腐劑會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)什么傷害?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
亞硝酸鈉、苯甲酸鈉等防腐劑具有強(qiáng)腐蝕性,主要用來(lái)防止食物變質(zhì)、發(fā)霉、變臭,還能夠消除異味,造假者在加工劣質(zhì)臘肉、腌菜等食品中大量加入防腐劑。誤食過(guò)多防腐劑會(huì)燒傷腸胃、造成中毒甚至死亡,有的防腐劑也會(huì)致癌。
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