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怎么才能增加抗氧化的攝入?

患者:女,34歲

病情描述:
我想要多吃些抗氧化的食物,增加抗氧化的攝入,怎么才能增加抗氧化的攝入?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
增加抗氧化營養(yǎng)成分的攝入,需要多吃維生素,如維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、硒、多酚、黃酮等。這些成分主要來自蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果、粗糧等植物性食物,它們的主要作用是緩解氧化應(yīng)激,減少肌肉衰減,還能提高免疫功能。
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