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納豆蕨根粉怎么做好吃?

患者:女,26歲

病情描述:
很喜歡吃納豆蕨根粉,想自己在家做來吃,怎么做才好吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
做法:燒沸鍋中的水, 將蕨根粉放入, 并用筷子攪拌幾下,使蕨根粉散開, 煮約5分鐘。撈出煮熟的蕨根粉,放入涼開水中過涼瀝干水分。將所有配料混合,做成調(diào)味汁。朝天椒洗凈切碎。將調(diào)味汁倒在蕨根粉上,并撒上朝天椒。將解凍的納豆,用筷子用力攪拌至納豆拉絲,再將納豆倒在蕨根粉上。
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