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青椒炒鮮魷怎么做好吃

患者:女,23歲

病情描述:
在朋友加做客,吃了一次青椒炒鮮魷魚,很好吃,聽說營養(yǎng)也很好,青椒炒鮮魷怎么做好吃
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃魷魚補(bǔ)虛損,益精氣,潤肺補(bǔ)腎的功效,用于肺腎陰虛。原料:魷魚、青椒、料酒、鹽。做法:
1.魷魚切花,(從右下角往上切密密麻麻的斜條,再從左下角切,就會(huì)呈現(xiàn)格子狀)。
2.中大火,熱鍋后魷魚下鍋,魷魚自然卷起來后下點(diǎn)料酒和鹽,熗鍋后熄火盛出。
3.將準(zhǔn)備好的鍋用清水洗凈,然后下青椒翻炒。
4.加入炒好的魷魚,翻炒后加入適量的水,青椒斷生即可。
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