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牛奶飲品和牛奶一樣嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
我比較喜歡喝牛奶飲品,不是很喜歡喝牛奶,牛奶飲品和牛奶是一樣的嗎?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛奶飲品和牛奶還是有很大區(qū)別的。牛奶飲料絕不等于牛奶,牛奶飲品配料中水是第一位的,它不是牛奶。買東西應(yīng)看配料表,配料表中第一樣?xùn)|西就是配料表中量最大的東西。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
是不一樣的,牛奶飲品主要以新鮮牛奶為原料需要加工,在加工過程當(dāng)中適當(dāng)加入一些蔗糖、各種果汁、可可粉和水分,經(jīng)過有效殺菌,加入乳酸菌發(fā)酵制作而成。牛奶里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),也有水分、無機(jī)鹽、乳糖以及脂肪等,可以增加營(yíng)養(yǎng)。
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