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可以用果汁代替蔬菜嗎?

病情描述:
水果和蔬菜的營養(yǎng)成分都差不多,可以把果汁代替蔬菜嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
果汁是不能代替蔬菜的,畢竟是兩種不同的食物。不應用果汁替代吃蔬菜,蔬菜含有豐富的礦物質、維生素和膳食纖維,保證蔬菜的食量,可防止總熱量過剩。
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