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芋頭可以生吃嗎?

患者:女,36歲

病情描述:
我一直覺得芋頭和紅薯是一樣的食物,芋頭可以和紅薯一樣生吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芋頭確實和紅薯的作用差不多,但是和紅薯是有區(qū)別的,芋頭不可生食,選擇芋頭時芋肉白色、質松軟者品質上等。生吃芋頭對腸胃不好。
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