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什么是血糖生成指數(shù)?

患者:男,53歲

病情描述:
我去醫(yī)院看病經(jīng)常聽到醫(yī)生用血糖生成指數(shù)來解釋我的飲食和血糖的關(guān)系,什么是血糖生成指數(shù)呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
血糖生成指數(shù)是評價食物與血糖關(guān)系最常用的一種指標(biāo)。血糖生成指數(shù)是指某種食物升高血糖效應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)食品(通常為葡萄糖)升高血糖效應(yīng)之比,指人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應(yīng)。
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