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大棚蔬菜有營養(yǎng)嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
現(xiàn)在蔬菜基本上都是大棚種的,我也吃了不少,不知道大棚蔬菜有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大棚蔬菜中也含有營養(yǎng),但和露地蔬菜相比,大棚蔬菜營養(yǎng)素含量雖然不如露地蔬菜好,口感也遜色一些,但還是好于幾個月因蔬菜的匱乏導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏。
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