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什么是食物不耐受?

病情描述:
寶寶吃了奶粉后,出現(xiàn)了腹瀉,醫(yī)生說沒有著涼,只是食物不耐受。什么是食物不耐受?
共1個回答
王相華 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內科

食物不耐受是指人體對某些食物成分產生的不良反應,通常與消化酶缺乏或免疫系統(tǒng)異常有關。

食物不耐受的發(fā)生可能與乳糖酶缺乏、組胺不耐受、麩質敏感等因素有關。乳糖酶缺乏會導致乳糖無法被分解,引發(fā)腹脹、腹瀉等癥狀。組胺不耐受通常表現(xiàn)為皮膚瘙癢、頭痛等過敏樣反應。麩質敏感可能引起胃腸不適、疲勞等非特異性癥狀。這些反應通常不具有即時性,可能在進食后數(shù)小時甚至數(shù)天才出現(xiàn)。診斷食物不耐受可通過飲食日記、血清特異性抗體檢測等方法進行。治療上建議采用排除飲食法,避免攝入不耐受食物,必要時可補充相應消化酶。

日常飲食中應注意觀察身體反應,記錄可疑食物,并在醫(yī)生指導下進行針對性飲食調整。

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