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荸薺可以生吃嗎?

患者:男,41歲

病情描述:
我平時(shí)經(jīng)常吃荸薺,聽(tīng)說(shuō)有的人生吃荸薺,荸薺可以生吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
荸薺可以生吃,也可以用來(lái)烹調(diào),并可制成淀粉,是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品;但荸薺也不可一次吃得過(guò)多,每次食用三、五個(gè)即可。
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