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西紅柿冷藏過后還能吃嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
昨天買了幾個西紅柿,晚上沒吃完,就放在冰箱了,請問第二天拿出來還能吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西紅柿有生津止渴、健胃消食的功效,適宜暑熱煩渴、口感發(fā)熱、食欲不振者。但西紅柿一經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)會呈水泡狀,顯得軟爛,無鮮味,失去原味。
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