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骨頭湯有哪些營養(yǎng)價值?

病情描述:
骨頭中險除了含有大量的鈣,還有哪些營養(yǎng)價值?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
骨頭湯中除了鈣之外,骨頭湯中還有少量的蛋白質、脂肪、B族維生素等一些營養(yǎng)成分,但是這些營養(yǎng)成分整體上來說含量是非常少的,它們的營養(yǎng)價值不高。
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