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煮熟的肉是不是就沒(méi)有寄生蟲(chóng)了

患者：男，44歲

病情描述:
吃燒烤的時(shí)候是不是就要把肉烤熟點(diǎn)就不會(huì)有寄生蟲(chóng)的侵入?。?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
平時(shí)我們還要注意食物雖然也煮過(guò)，但因?yàn)榧訜釙r(shí)間太短，或者肉塊太大（里面沒(méi)熟透），沒(méi)能徹底殺死寄生蟲(chóng)，特別是蟲(chóng)卵。因此，烹調(diào)這些食物時(shí)，務(wù)必充分加熱，煮熟煮透。
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