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米飯里面有碳水化合物嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)碳水化合物有減肥的功效,所以我現(xiàn)在吃東西都會(huì)選擇這種能量高的食物,米飯里面的碳水化合物高不高?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
米飯是人們的主食,常吃可以補(bǔ)充身體所需的能量。米飯的碳水化合物含量約為26%,饅頭碳水化合物約為44%,如果不吃饅頭,那可以換成三倍分量的土豆。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
米飯里面含有碳水化合物大約占70%左右的比例,碳水化合物是人類生存發(fā)展所必不可少的重要物質(zhì),必須要攝入足夠的碳水化合物才能夠維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝。米飯里面除了含有碳水化合物以外還含有其他的礦物質(zhì)以及維生素和谷氨酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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