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辣椒吃了有好處嗎

患者:女,31歲

病情描述:
我是一個(gè)特別喜歡吃辣的人,每天是無(wú)辣不歡,但辣椒有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
其實(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍├苯罚瑢?duì)身體也是有好處的。鮮辣椒中維生素c可以達(dá)到144mg,而干辣椒卻幾乎不存在什么維生素c.(中國(guó)食物成分表2009年第二版-35頁(yè)-小紅辣椒)辣椒中的維生素c含量是絕大多數(shù)水果所不能媲美的。而只有鮮食才可以更多的被吸收。
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