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蟹膏要怎么吃呢?

病情描述:
現(xiàn)在是吃蟹的季節(jié),我很喜歡吃蟹膏,蟹膏要怎么吃呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蟹黃、蟹膏以及蟹肉均為涼性,烹調(diào)時注意蔥姜蒜的使用,食用時可以蘸醬汁、配酸,從而起到殺菌消炎解毒的功效。注意維生素C的攝入,富含維生素C的食物可以配合身體系統(tǒng)本身強(qiáng)大的解毒能力,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,從而加速脂肪、膽固醇以及一些有害物質(zhì)的排泄。
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