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吃蘑菇可以治療什么疾??？

患者：男，5歲

病情描述:
之前是因?yàn)楹⒆訍鄢阅⒐?，所以我?jīng)常買，但最近我聽別人說蘑菇吃了還可以治病，它能治什么??？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘑菇是一種特別天然的食物。對于高血壓患者而言，蘑菇屬于高鉀低鈉食物，可以幫助降低血鈉水平、緩解浮腫，降低血壓；蘑菇中豐富的麥角固醇、以及膳食纖維、β-葡聚糖等多糖類物質(zhì)和B族維生素可以幫助降低餐后血糖、提高糖耐量、預(yù)防和緩解糖尿病的并發(fā)癥；蘑菇和蔬菜同屬于素食，只是前者屬于菌類、后者屬于植物；蔬菜的生長一般多使用農(nóng)藥和化肥，而蘑菇的生產(chǎn)過程則相對簡單，不需要化肥，更不需要農(nóng)藥。
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