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上班族自帶午餐應該帶什么?

患者:男,24歲

病情描述:
我是一個上班族,我想自帶午餐,請問該帶什么東西不容易壞?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放,不易變色或生成亞硝酸鹽,營養(yǎng)又好,是非常適合自帶盒飯的。蔬菜類菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以盡量縮短存放時間。肉類、蛋類、豆制品菜肴都比較耐存放。魚類菜肴放置時間一長,腥味就會加重。
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