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豬油有什么用途?

病情描述:
看很多人都是吃的豬油,很好吃嗎,一般可以把豬油用在什么地方呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬油的優(yōu)勢在于口感,很多人喜歡豬油特有的香味和香氣;豬油還具有起酥效果,適用于做點心什么的;豬油用于油炸食品比植物油更穩(wěn)定,不容易氧化變質(zhì)。但就健康效益而言,豬油要比植物油差一些,吃豬油不如吃植物油。
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