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菠菜的功效是什么呢

患者:女,26歲

病情描述:
最近我們家里總是喜歡吃菠菜,有的時(shí)候煮湯,有時(shí)候還涼拌,我不知道總吃好不好,菠菜的功效是什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
很多人都覺(jué)得菠菜中含有草酸,有時(shí)候會(huì)很少食用,其實(shí)菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富,菠菜有補(bǔ)血活血、止血生血、祛瘀潤(rùn)澤、護(hù)膚益顏的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)菠菜所含的葉綠素能抑制細(xì)菌的繁殖、改善口腔衛(wèi)生、具有消除口臭,促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)消化功能、促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、改善暗瘡、色斑、便秘,提高人體的抗氧化作用及殺菌消炎的作用。
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