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含有蛋白質(zhì)高且易吸收的食物?

患者:女,33歲

病情描述:
我最近想要補充一下蛋白質(zhì),哪些食物含有的蛋白質(zhì)高而且容易吸收呢?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
主要有以下食物:雞蛋、牛奶中的蛋白質(zhì)最好消化吸收,然后是肉類、魚類的蛋白質(zhì),再然后才是大豆中的蛋白質(zhì)以及谷類中的蛋白質(zhì),它排在消化吸收率高低排行榜的后邊。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有牛奶、豆?jié){、雞蛋、大骨頭湯等這些食物中都含有非常豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素以及鈣質(zhì),在車后能快速被人體吸收,增強自身抵抗力。在補充蛋白質(zhì)期間要做到營養(yǎng)均衡,適當(dāng)?shù)某砸恍┖?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素豐富的水果和蔬菜,能提供人體所需的各種營養(yǎng)。
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