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調(diào)制的酸奶跟酸奶哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng)？

病情描述:
我喜歡喝被“調(diào)制的”酸奶，比如風(fēng)味發(fā)酵乳之類(lèi)的，“調(diào)制的”酸奶跟酸奶相比哪個(gè)有營(yíng)養(yǎng)呢？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
目前市面上大多數(shù)酸奶也是“調(diào)制的”（風(fēng)味發(fā)酵乳），除了奶類(lèi)（80％以上）之外，還加入果蔬、谷物、食品添加劑（比如糖、膠、香精等）、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等原料，蛋白質(zhì)含量較低（≥2.3％），它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于酸奶。
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