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喝用炒豆子打成粉沖的糊好不好?

患者:女,1歲

病情描述:
把豆子炒熟后,再打成粉,聞起來(lái)香香的,可以用這樣的豆粉沖糊讓孩子喝嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
不建議孩子吃自己炒熟的豆子制成的豆粉,如果吃得多了,或炒得外焦內(nèi)生,吃了還會(huì)引起惡心、嘔吐、腹瀉中毒現(xiàn)象,這多半由于大豆中含有的另一種皂素(是一種配糖體)引起,它對(duì)粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用。引起局部充血、腫脹及出血。
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