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對(duì)于反式脂肪酸有控制措施嗎?

患者:男,61歲

病情描述:
我和老伙伴們聊天,聽說(shuō)現(xiàn)在很多食品中被添加了反式脂肪酸,想了解一下對(duì)于反式脂肪酸有控制措施嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
亞洲區(qū)對(duì)反式脂肪酸控制措施是有少數(shù)日本、香港地區(qū)、臺(tái)灣地區(qū)的傳媒和網(wǎng)頁(yè)有提及反式脂肪對(duì)健康之影響。但大體而言亞洲區(qū)仍未有高度關(guān)注反式脂肪禁用之立法事宜。市面上仍不斷有大量加工食品含反式脂肪。臺(tái)灣行政院衛(wèi)生署規(guī)定,自2008年1月1日起,市售包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示應(yīng)于脂肪項(xiàng)下標(biāo)示飽和脂肪以及反式脂肪。
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