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牛奶中的乳糖有哪些作用?

病情描述:
我看養(yǎng)生節(jié)目說(shuō)牛奶中含有乳糖,想了解一下牛奶中的乳糖有哪些作用?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛奶含有非常獨(dú)特,其他天然食物均不含有的乳糖。這種糖具有很好的營(yíng)養(yǎng)作用,如促進(jìn)礦物質(zhì)吸收、有助于大腸有益菌群等,但需要小腸分泌一種專用的“乳糖酶”才能消化吸收它。
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