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孕婦應(yīng)該多吃豬肝嗎?

病情描述:
我是一名孕婦,都說(shuō)孕婦容易缺鐵性貧血,那么請(qǐng)問(wèn)孕婦應(yīng)該多吃豬肝嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
孕期缺鐵性貧血的患病率較高,缺鐵性貧血會(huì)造成胎兒不可逆轉(zhuǎn)的智力損害。為預(yù)防鐵缺乏及缺鐵性貧血,整個(gè)孕期都應(yīng)該注意攝入含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血和紅肉。這些食物中所含的鐵屬于血紅素鐵,吸收率較高,是孕期鐵營(yíng)養(yǎng)的重要保障。其中,豬肝尤其值得推薦,為使豬肝中鐵更好地吸收,建議孕婦食用豬肝是要堅(jiān)持少量多次的原則,每周吃2~4次,每次吃1~2兩。
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