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紅糖比白糖對(duì)人體健康更有益嗎?

患者:女,29歲

病情描述:
老公平時(shí)做食物的時(shí)候很喜歡用紅糖代替白糖,說(shuō)紅糖比白糖對(duì)身體更好,那紅糖比白糖對(duì)人體更有益嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來(lái)的,紅糖的制作工藝較白糖稍微簡(jiǎn)單一些,其中所含的葡萄糖和纖維素也較多,而且釋放能量較快,吸收利用率也更高。但是,紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。
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