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常吃堅果有什么好處?

病情描述:
老婆非常喜歡吃堅果類零食,每天開心果、腰果、核桃不斷,常吃堅果有什么好處呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
每天適量吃一些堅果有益健康。研究發(fā)現(xiàn),烘焙腰果中的抗氧化劑水平是維生素E的兩倍。碧根果的含鋅量可滿足日需求量的六分之一,而鋅有助于改善白血球功能,提高免疫力,抗擊感冒和流感等細(xì)菌和病菌。兩把去殼開心果的鉀含量比一根香蕉中的鉀還多。鉀是人體代謝過程中的重要營養(yǎng)素,對排除體內(nèi)多余鹽分至關(guān)重要。
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