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常吃生菜有好處嗎?

病情描述:
老媽一周要炒二三次生菜,我不太愛吃,常吃生菜有好處嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有好處,生菜即葉用的萵苣,含多種營養(yǎng)成分,有蛋白質(zhì)、糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),味甘苦,性涼,有清熱生津的作用,且清脆爽口。
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