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豆?jié){放幾個(gè)小時(shí)再喝會(huì)危害健康?

病情描述:
我平時(shí)都會(huì)榨豆?jié){帶去公司喝,有時(shí)候忘記了都會(huì)放好幾個(gè)小時(shí)后再喝,聽(tīng)說(shuō)這樣會(huì)危害健康,是真的嗎?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲(chǔ)藏,等上幾個(gè)小時(shí)后再飲用,這種方式是不提倡的,因?yàn)樵跍囟冗m宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖,因此無(wú)論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因?yàn)槎節(jié){里的皂毒素會(huì)溶解暖瓶里的水垢,喝了會(huì)危害人體健康。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在6個(gè)小時(shí)以后喝是危害健康的,豆?jié){長(zhǎng)時(shí)間存放有可能會(huì)造成細(xì)菌滋生,會(huì)影響豆?jié){的口感還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。豆?jié){屬于一種比較常見(jiàn)的食品,是由大豆經(jīng)過(guò)加工制作而成的,其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素,在喝豆?jié){后能快速被人體吸收。
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