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花生瓜子為什么不能多吃?

患者:女,36歲

病情描述:
花生瓜子這種小零食之類的東西為什么大家說不能多吃呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
花生、瓜子等營養(yǎng)豐富,味道鮮美,含有大量的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、以及B族維生素,經(jīng)常被當(dāng)作茶余飯后消遣的零食。但花生、瓜子雖然含糖量低,卻含有較多的脂肪,屬于高熱量食品,但每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。
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