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生活中吃黑豆需要注意什么?

患者:女,24歲

病情描述:
吃早餐時(shí)候喜歡在家打黑豆來喝,生活中吃黑豆需要注意什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑豆雖然營養(yǎng)豐富,但是未經(jīng)加工煮熟的黑豆很難消化,一些朋友出自對(duì)健康生活的追求,有時(shí)難免道聽途說,只知其一,不知其二,反而對(duì)身體不利。黑豆做成豆腐、豆?jié){,或者煮熟后吃,每天半兩,也可以在煮飯或煮湯時(shí)放一點(diǎn)黑豆,都是不做的選擇。
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