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羊肉有哪些營養(yǎng)價值?

病情描述:
羊肉冬天吃了可以防寒,羊肉具體的營養(yǎng)價值有哪些呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
(1)、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補(bǔ)身體的絕好食品。(2)、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易被消化,同時羊肉還可以增加消化酶,保護(hù)胃壁和腸道,從而有助于食物的消化。(3)、羊肉有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人食用。
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