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什么樣的筷子最安全

患者：男，35歲

病情描述:
我家需要添置一波新的筷子，超市筷子種類太多了，請問什么樣的筷子最安全呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
竹筷子是筷子里最好的選擇，竹筷子無毒、無害、環(huán)保，表面光滑紋理規(guī)整，不容易藏匿細菌，而且竹筷子本身有抑制細菌的作用。木質筷子使用天然材料，用時手感好。缺點是木質筷子質地較軟，劃痕多，容易藏匿細菌。涂彩漆的筷子，雖然很漂亮，但涂料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質具有致癌性，長期使用危害身體。塑料筷子輕便、光滑、好清理，但塑料筷子質地較脆，受熱后容易變形，產(chǎn)生對身體有害的物質。
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