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什么茶適合泡冷茶?

患者:男,24歲

病情描述:
我聽別人說泡一泡冷茶喝,對健康更好,哪些茶比較適合泡冷茶呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
最適合泡冷茶的是綠茶。專家指出,發(fā)酵時間愈久,茶中的含磷量相對愈高,而冷泡茶應(yīng)盡量選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶。以最常見的茶品來說,綠茶發(fā)酵程度較低,烏龍茶次之,發(fā)酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。
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