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孕婦為什么不能吃菠菜?

患者:女,29歲

病情描述:
菠菜不是很好的補鐵食物嗎,那孕婦為什么不能吃菠菜那?
共1個回答
李國勝 副主任醫(yī)師 去掛號
遼寧省人民醫(yī)院 三甲 普通外科
菠菜富含鐵質可以補血,又富含大量的維生素C等多種營養(yǎng),孕期本應該多吃,為什么要少吃呢?研究表明,菠菜里雖然含有鐵但并不多,卻含有大量的草酸。而草酸是鈣和鋅的天敵,它會影響鈣、鋅在腸道的吸收。殊 不知,鈣和鋅是人體不可缺少的礦物質,如果被草酸大量破壞,就會使孕婦體內缺鈣缺鋅。而且鈣缺乏會影響胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育;鋅缺乏會使孕婦食欲不振,不能為胎兒攝取豐富的營養(yǎng),從而影響胎兒的正常生長發(fā)育。
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