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西反的瓜瓤有哪些物質(zhì)呢?

病情描述:
到了夏天我就喜歡吃西瓜,水平多,那西反的瓜瓤有哪些物質(zhì)呢?
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謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
西瓜瓜瓤中幾乎包括了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A、維生素B1、維生素P、維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和多種氨基酸、蘋(píng)果酸,還有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。
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